The Artisan İstanbul MGallery&rsquo;nin genel m&uuml;d&uuml;r&uuml; Eylem&nbsp;Atalay l&uuml;ks ve &ldquo;life style&rdquo;&nbsp;otel&nbsp;segmentinde sahip olduğu zengin deneyimini İstanbul&rsquo;a kattığı değer, sanata verdiği &ouml;nem ve mutlu misafir anlayışıyla &ouml;ne &ccedil;ıkan The Artisan Istanbul MGallery&nbsp;vizyonuyla harmanlıyor.

Bize kısaca kendinizden ve otelcilik kariyerinizden bahseder misiniz?
2001 yılında Boğazi&ccedil;i &Uuml;niversitesi&rsquo;nden&nbsp;mezun olduktan sonra iş hayatıma Hyatt Regency İstanbul&rsquo;da Pazarlama Koordinat&ouml;r&uuml; olarak başladım. Otelcilik sekt&ouml;r&uuml;nde kariyerime InterContinental, JW Marriott ve Four Seasons gibi farklı markaların Satış&nbsp;ve Pazarlama departmanlarında devam ettim.&nbsp;2015 yılında ilk Genel M&uuml;d&uuml;rl&uuml;k g&ouml;revimi 10 Karak&ouml;y Morgans Original&rsquo;da&nbsp;aldım. Sekt&ouml;rde son 15 yılımı l&uuml;ks ve &ldquo;lifestyle&rdquo; segmentlerinde ge&ccedil;irdim diyebilirim. Dolayısıyla şu anda da d&uuml;nyanın en g&uuml;zel destinasyonlarından biri olan İstanbul&rsquo;da, şehrin en &ouml;zel otellerinden birinde g&ouml;reve başlamaktan dolayı &ccedil;ok mutluyum. Şehre kattığı değer, sanata verdiği &ouml;nem ve mutlu misafir anlayışı&nbsp;ile&nbsp;The&nbsp;ArtisanIstanbul&nbsp;MGallery&nbsp;Ailesi&rsquo;nin bir par&ccedil;ası olmaktan dolayı heyecanlı ve gururluyum.
The Artisan İstanbul MGallery otel,&nbsp;İstanbul&rsquo;un en g&uuml;zel konumuna sahip,&nbsp;benzersiz bir deneyim sunmayı ama&ccedil;layan&nbsp;sanat/şehir oteli. Bu konsepti ve misafirlerinizi nasıl etkilemeyi planladığınızı, kısaca yeni d&ouml;nemdeki plan&nbsp;ve projelerinizi&nbsp;anlatır&nbsp;mısınız?
Evet ger&ccedil;ekten The&nbsp;Artisan&nbsp;Istanbul&nbsp;MGallery&rsquo;nin&nbsp;en &ouml;zel yanı lokasyonu ve otelin kendine&nbsp;ait&nbsp;sanat koleksiyonu.&nbsp;İstiklal Caddesi ve Pera&rsquo;ya y&uuml;r&uuml;me mesafesindeki G&uuml;m&uuml;şsuyu&rsquo;ndan Dolmabah&ccedil;e&rsquo;ye inen yolda, tarihi İstanbul Teknik &Uuml;niversitesi Kamp&uuml;s&uuml;&rsquo;n&uuml;n tam karşısında, kalabalıklardan uzak tatlı bir butik otel&nbsp;burası. Boğaz&rsquo;a ve Taksim Meydanı&rsquo;na y&uuml;r&uuml;me mesafesinde olmasının yanı sıra, şehrin pop&uuml;ler semtlerinden Karak&ouml;y ve Nişantaşı&rsquo;na da yakınlığıyla tercih sebebi.&nbsp;Misafirlerimiz Galataport&rsquo;a, İstanbul Modern&rsquo;e,&nbsp;Nişantaşı&rsquo;nın butiklerine, kafe ve restoranlarına kolaylıkla ulaşabiliyor.&nbsp;Otelimize ait 100&rsquo;e yakın sanat eseriyle&nbsp;The&nbsp;Artisan&nbsp;Istanbul&nbsp;MGallery&rsquo;de İstanbul&rsquo;un &nbsp;t&uuml;m katmanlarına sanat g&ouml;z&uuml; ile de tanık olabilir; yerli ve yabancı&nbsp;bir &ccedil;ok&nbsp;sanat&ccedil;ının eserini g&ouml;rme fırsatı elde edebilirsiniz. Daha kapıdan girerken misafirlerimizi Richard Mas&rsquo;ın&nbsp;dudak başlı&nbsp;kadın ve erkek heykelleri&nbsp;karşılıyor, lobiden davet alanlarına kadar t&uuml;m alanlarında g&ouml;receğiniz eserler ruhunuzu besliyor.

Otelin tasarımı ve ambiyansı, yerel k&uuml;lt&uuml;r&uuml; modern l&uuml;ksle harmanlayan &ouml;zelliklere sahip. Bu yaklaşımı nasıl oluşturdunuz ve misafirlerinize nasıl sunmayı planlıyorsunuz?
Tasarımı ve kendine &ouml;zg&uuml; hikayeleri ile &ouml;ne &ccedil;ıkan butik oteller grubu MGallery Hotel Collection&rsquo;ın İstanbul&rsquo;daki en yeni &uuml;yelerinden biri olan The Artisan Istanbul MGallery; İstanbul&rsquo;da lokasyonu, i&ccedil; tasarımı, &ouml;zel sanat koleksiyonu ve mutlu misafir anlayışı ile misafirlerine butik bir hizmet sunuyor. Yerel dokuyu korumak, yerel tatları sunmak, İstanbul&rsquo;un kendine has ruhunu misafirlere yaşatmak mottomuz. &nbsp;
S&uuml;rd&uuml;r&uuml;lebilirlik, g&uuml;n&uuml;m&uuml;zde &ouml;nemli bir konu. The Artisan İstanbul MGallery oteli olarak &ccedil;evreye duyarlılık ve s&uuml;rd&uuml;r&uuml;lebilir uygulamalar konusundaki yaklaşımınızı&nbsp;ve bu konudaki projelerinizi&nbsp;anlatır mısınız?
Turizm Bakanlığı&rsquo;nın da &ccedil;ok &ouml;nem verdiği bir konu. Bu yıl t&uuml;m otellerin s&uuml;rd&uuml;r&uuml;lebilir turizm sertifikasını alması gerekiyor. 42 madde &uuml;zerinden değerlendirildiğiniz GSTC (Global Sustainable Tourism Certificate) i&ccedil;in başvurumuzu yaptık. Ayrıca bağlı olduğumuz şirket Accor&rsquo;un&nbsp;da&nbsp;hassas olduğu başlıca konulardan&nbsp;biri s&uuml;rd&uuml;r&uuml;lebilirlik.&nbsp;T&uuml;m otelleri i&ccedil;in uygulamaya aldığı bir s&uuml;rd&uuml;r&uuml;lebilirlik programı var.&nbsp;Enerji ve su t&uuml;ketimini kontrol altında tutmak, tek kullanımlık plastik t&uuml;ketimini ortadan kaldırmak, atık d&ouml;n&uuml;ş&uuml;m&uuml; ve y&ouml;netimi gibi ana konularda uygulamalarımız var. &Ouml;rnek olarak, odalarımızda kullandığımız Etro marka şampuan, duş jeli gibi kozmetik &uuml;r&uuml;nlerimiz artık tek kullanımlık değil. Odalarımızdaki nevresim havlu gibi &uuml;r&uuml;nler misafirin tercihi doğrultusunda tekrar kullanıma a&ccedil;ık. Akıllı teknolojilerle bir&ccedil;ok enerji t&uuml;ketimi kontrol&uuml;m&uuml;z altında. Yiyecek ve&nbsp;i&ccedil;ecek alanlarımızda&nbsp;kağıt&nbsp;ve plastik kullanımı minimuma indirilmiş durumda. B&ouml;lgemizdeki yerel &uuml;reticilerle &ccedil;alışmak, &ccedil;alışma arkadaşları se&ccedil;erken dezavantajlı grupları desteklemek &ouml;nceliklerimizden.

Misafir memnuniyeti, otelcilik sekt&ouml;r&uuml;n&uuml;n temel taşlarından biridir. Bu alanda nasıl bir yaklaşım benimsediğinizi ve misafirlerinizle nasıl daha yakın bir ilişki kurmayı planladığınızı paylaşır mısınız?
D&uuml;nyaya nam salmış T&uuml;rk misafirperverliğinin en g&uuml;zel &ouml;rneklerinden birini sunmak&nbsp;tabi ki bizim i&ccedil;in de &ccedil;ok &ouml;nemli. Bu konuda &uuml;lke olarak şanslı olduğumuzu d&uuml;ş&uuml;n&uuml;yorum &ccedil;&uuml;nk&uuml; g&uuml;ler y&uuml;zl&uuml;, samimi ve &ccedil;&ouml;z&uuml;m odaklı servis anlayışı DNA&rsquo;mıza işlemiş. Misafir memnuniyetimizin&nbsp;temel taşını&nbsp;ise&nbsp;hizmeti veren&nbsp;ekibimiz&nbsp;oluşturuyor.&nbsp;İstanbul&rsquo;daki t&uuml;m oteller &ccedil;ok g&uuml;zel, &ouml;zelikle her yeni a&ccedil;ılan oteller &ccedil;ok daha iyi teknolojilerle, harika mimariler ve tasarımlarla a&ccedil;ılıyor. Farkı yaratan misafiri i&ccedil;erde mutlu eden ekipler oluyor. 136 oda ile orta&nbsp;&ouml;l&ccedil;ekli hatta k&uuml;&ccedil;&uuml;k bir otel olarak misafirlerimizle birebir ve yakın ilişki kurabiliyoruz. Kendi&nbsp;i&ccedil;imizde kurduğumuz anlık misafir yorum paylaşımı sistemi ile misafirlerimizin otel i&ccedil;inde yaşadığı olumlu olumsuz t&uuml;m deneyimlerden, verdikleri her geri bildirimden anında bilgimiz oluyor.&nbsp;B&ouml;ylelikle y&ouml;neticilerimiz sorunlara anında m&uuml;dahale edip &ccedil;&ouml;z&uuml;m&uuml; hızlandırabiliyor. Dijital d&uuml;nyanın verdiği imkanlarla misafirlerin farklı kanallarda belirttiği yorumları ve geri bildirimleri dikkatle takip ediyoruz. Onları dinliyor ve beklentilerini karşılamak i&ccedil;in s&uuml;rekli kendimizi geliştirmeye &ccedil;alışıyoruz.&nbsp;
Turizm sekt&ouml;r&uuml;n&uuml;n farklılaştığı, misafirlerin yeni alışkanlıklar ve istekler geliştirdiği bir&nbsp;d&ouml;nemdeyiz. The Artisan İstanbul MGallery&nbsp;olarak bu d&ouml;neme nasıl uyum sağlıyorsunuz ve&nbsp;geleceğe y&ouml;nelik stratejileriniz nelerdir?
T&uuml;m d&uuml;nyasında seyahat ve konaklama trendleri değişiyor. Butik ve lifestyle segmentteki otellere ilginin arttığını g&ouml;zlemliyoruz. Bu konuda şanslıyız, Accor&rsquo;un lifestylesegmentindeki Mgallery Hotels Collection&rsquo;ın bir &uuml;yesi olarak, az oda sayısı ve butik servis anlayışı ile bu ihtiyaca cevap verebiliyoruz. Seyahat trendleri arasında son yıllarda sanat ve tasarımın &ouml;ne &ccedil;ıktığını s&ouml;yleyebiliriz. Otelimizde yer alan 100&rsquo;e yakın sanat eseri ile misafirlerimize İstanbul&rsquo;un t&uuml;m katmanlarına sanat g&ouml;z&uuml; ile tanık olmasına, yerli ve yabancı bir&ccedil;ok sanat&ccedil;ının eserini g&ouml;rme fırsatı sunuyoruz. Geleceğe y&ouml;nelik stratejilerimiz arasında dijital yatırımlar var. En b&uuml;y&uuml;k hedef kitlemiz olan millennial&rsquo;lara ulaşmak i&ccedil;in dijital g&ouml;r&uuml;n&uuml;rl&uuml;ğ&uuml;m&uuml;z&uuml; artırmak ve zenginleştirmek var. MGallery Hotel Colletion&rsquo;ın bir girişimi olan &ldquo;Inspired by Her&rdquo; ile kadın misafirlerimize y&ouml;nelik &ouml;zel &ccedil;alışmalarımız var.&nbsp;
Konuk deneyimini geliştirmek i&ccedil;in teknolojiyi nasıl kullanmayı planlıyorsunuz? Oteli daha interaktif ve kişiselleştirilmiş hale getirmek i&ccedil;in hangi yenilik&ccedil;i &ccedil;&ouml;z&uuml;mleri d&uuml;ş&uuml;n&uuml;yorsunuz?
Her ne kadar sekt&ouml;r&uuml;m&uuml;z&uuml;n DNA&rsquo;sında&nbsp;kişisel iletişim ve kişiye &ouml;zel servis anlayışı olsa da biz de teknolojiden yararlanıyoruz. WeeBee aplikasyonumuz ile misafirlerimizin cep telefonlarından bizimle iletişim kurabilmesine olanak sağlıyoruz.&nbsp;Odalardaki televizyonlara y&uuml;klediğimiz &ouml;zel sistem ile misafirlerimizin t&uuml;m i&ccedil;eriklere kolayca ulaşmasını sağlıyoruz. Teknoloji alanında ise her ge&ccedil;en g&uuml;n kendimizi geliştirmek i&ccedil;in girişimlerimiz devam ediyor.

The Artisan İstanbul&nbsp;MGallery,&nbsp;hem iş seyahati yapan profesyonellere hem de dinlenmeye, şehri keşfetmeye&nbsp;gelen&nbsp;misafirlere&nbsp;hitap ediyor. Bu farklı misafir profillerini nasıl dengelemeyi planlıyorsunuz?
Bulunduğumuz lokasyon itibari ile turistik ama&ccedil;lı gelen misafir sayımız daha fazla olsa da&nbsp;son zamanlarda iş seyahatini hafta&nbsp;sonu ka&ccedil;amağı ile uzatmak ya da iş&nbsp;ve&nbsp;tatili birleştirmek y&uuml;kselen bir trend olduğundan&nbsp;kurumsal misafirler de her zaman radarımızda.&nbsp;
Otelinizin&nbsp;gastronomi alanındaki yeniliklerini anlatabilir misiniz?
Bu yıl,&nbsp;otelimizin lobi katında&nbsp;misafirlerimize Art &amp; Kitchen bistro ile hizmet vermeye başladık.&nbsp;Yeni şefimiz Canberk Gezer &ccedil;ok gen&ccedil;, yenilik&ccedil;i ve &ccedil;ok enerjik bir şef. Bu da ekibine, tabaklarına&nbsp;dolayısıyla da&nbsp;otelimize yansıyor. Teras katımızdaki restoranda verdiğimiz kahvaltıyı&nbsp;ise&nbsp;hem yerel tatlarla hem de global trendlerle uyumlu olarak s&uuml;rekli yenilemeye &ccedil;alışıyoruz. Yine terasımızda Madam Ni&ccedil;a ile iş birliğimiz devam ediyor. Hafta sonları &ccedil;ok keyifli canlı m&uuml;zik ya da DJ performansları oluyor.&nbsp;
Yeni d&ouml;nemde misafirlerinizi nasıl &ouml;zel deneyimlerle buluşturmayı hedefliyorsunuz?
Boğaz&rsquo;a bu kadar yakın bir otel olarak, misafirlerimize teknemizle turlar d&uuml;zenlemeyi d&uuml;ş&uuml;n&uuml;yoruz. G&uuml;m&uuml;şsuyu fotoğraf &ccedil;ekmek i&ccedil;in &ccedil;ok g&uuml;zel bir b&ouml;lge&nbsp;ve&nbsp;y&uuml;r&uuml;yerek bir&ccedil;ok turistik noktaya ulaşabilirsiniz.&nbsp;Bu avantajımızdan yola &ccedil;ıkarak&nbsp;lokal fotoğraf sanat&ccedil;ıları ile ortak programlar d&uuml;zenlemeyi planlıyoruz.&nbsp;MGallery&nbsp;markası olarak misafirlerimizin otelin her alanında sosyalleşebilmesini &ccedil;ok &ouml;nemsiyoruz. Bu yıl yenilediğimiz lobimizde&nbsp;İstanbul Teknik &Uuml;niversitesi&rsquo;nin tarihi&nbsp;kamp&uuml;s binasına bakan Art &amp; Kitchen ve k&uuml;t&uuml;phanemizin olduğu b&ouml;l&uuml;m misafirlerimizin en &ccedil;ok keyifli &nbsp;vakit ge&ccedil;irdiği yerler oldu. Bu kış, hafta&nbsp;sonları misafirlerimiz i&ccedil;in konsept b&uuml;feler kurmak da&nbsp;planlarımız arasında.

Artı değer

Tavsiye edilen içerikler

HOMMES

Loro Piana 2024 İlkbahar/Yaz erkek koleksiyonu

MODA

Yaz aylarının ışıltı dozu yüksek üyesi

MODA

Yaz aylarının neşe dozu yüksek üyesi

MODA

Louis Vuitton 2024 yazı için "Flight Mode" koleksiyonunu tanıtıyor

GÜZELLİK

Yüksek koruma: Yakın zamanda listenize eklemeniz gereken güneş koruyucular

LIFESTYLE

Pedro Almodóvar’ın yeni filmi “The Room Next Door” hakkında bilmeniz gerekenler

MODA

Loro Piana 2024 İlkbahar-Yaz koleksiyonu

MODA

Hedi Slimane LVMH'nin yeni kreatif direktörü olabilir mi?