HOMMES

Uzak Doğu incelikleri: Şef Masami Ouchi

24-27 Nisan Nobu Tokyo Haftası'nda, Nobu Tokyo şefleri özel bir menüyle İstanbul’daydı. Bu lezzet keşfinin yıldızı, şüphesiz Nobu İstanbul’a özel hazırlanan omakese menüsüydü. L'Officiel Hommes olarak Nobu Tokyo şeflerinden Masami Ouchi ile bir araya gelerek kısa bir sohbet gerçekleştirdik.