Probiyotik bakımından zengin fermente edilmiş yiyecekleri, günlük dozlarına uyarak kullanıyor, böylelikle bağırsak sağlığınızı koruma altına alıyorsunuz. Peki “probiyotik” yiyeceklerin etkisini “prebiyotik” yüklü diğer yiyecekler ile destekliyor musunuz? Yanıtınız hayır ise okumaya devam edin!

Prebiyotik gıdalar bağırsak sağlığına nasıl etki eder?

Doğru miktarda t&uuml;ketilen prebiyotikleri, bağırsaklarda bulunan iyi huylu bakterilerin sayısını d&uuml;zenleyen, gelişmesini sağlayan ve insan v&uuml;cudunun sindiremediği bir lif t&uuml;r&uuml; olarak tanımlanabilir. Onlar, bağırsaktaki bakteri ve diğer faydalı organizmalar i&ccedil;in besin g&ouml;revi g&ouml;r&uuml;rler. Dolayısıyla prebiyotikler ve probiyotikler fayda bakımından birbiriyle bağlantılıdır. Ayrıca yapılan araştırmalar doğru t&uuml;ketilen prebiyotiklerin; iştahı kontrol altında tutmak, cildin parlamasına katkı sağlamak gibi başka işlevlere de sahip olduğunu s&ouml;yl&uuml;yor.

Muz

M&uuml;kemmel bir prebiyotik kaynağı olan muz, iyi bağırsak bakterileri i&ccedil;in gıda g&ouml;revi g&ouml;ren sindirilemez karbonhidratlar arasında yer alır. Aynı zamanda diren&ccedil;li ve doğal bir nişasta kaynağı olarak da biliniyor. Yapılan bir &ccedil;alışma, 60 g&uuml;n boyunca ara &ouml;ğ&uuml;nlerde atıştırmalık olarak g&uuml;nde iki kez muz yiyen kadınların iyi bakteri seviyelerinde &ouml;nemli bir artış ve şişkinliklerinde y&uuml;zde 50 azalma olduğunu g&ouml;steriyor.

Yaban Mersini

Meyveler, yavaş sindirilen lif kaynaklarından biridir. Antioksidan bakımından zengin ve yaşlanma karşıtı etki g&ouml;steren yaban mersini, &ouml;zellikle bağırsaklara faydalı prebiyotik lifler bakımından zengindir.

Yulaf

Yulaf, beta-glukanlar adı verilen sindirilemez (olumlu y&ouml;nde) bir lif kaynağıdır. Bu lifler sadece bağırsak b&ouml;ceklerinizi beslemekle kalmaz, aynı zamanda d&uuml;ş&uuml;k seviyelerde LDL yani &ldquo;k&ouml;t&uuml;&rdquo; kolesterol seviyesini aşağı &ccedil;eker ve ins&uuml;lin duyarlılığına olumlu destek sağlar. Ayrıca anti-enflamatuar yarar sağlayan t&uuml;m yulaflar m&uuml;kemmel bir diren&ccedil;li nişasta kaynağı olarak da tanınır.

@cookieandkate

&Ccedil;ikolata

&Ccedil;ikolata yemenin yalnızca mutluluk hormonu salgıladığını sanıyorsanız, yanıldığınızı s&ouml;ylemek isteriz. &Ouml;zellikle kakao oranı y&uuml;ksek &ccedil;ikolatalar, bağırsaklardaki iyi huylu bakterileri de mutlu ediyor ve daha sağlıklı kalmaları konusunda destek oluyor. Zira bağırsaklardaki iyi huylu bakteriler kakao &ccedil;ekirdeklerinde bolca bulunan polifenol isimli bir antioksidan &ccedil;eşidinden besleniyor. Araştırmalar, y&uuml;ksek polifenol i&ccedil;erikli &ccedil;ikolata t&uuml;keten kişilerde ishal, kabızlık, irritabl barsak sendromu gibi problemlere karşı savaş a&ccedil;an bifidobakterilerin belirgin artış g&ouml;sterdiğini s&ouml;yl&uuml;yor.

Nohut

Protein, demir ve B vitamini oranı y&uuml;ksek olan nohut g&uuml;nl&uuml;k prebiyotik t&uuml;ketimini arttırmak i&ccedil;in dikkat &ccedil;ekici bir se&ccedil;enek. Kepekli pirin&ccedil; ve karabuğday ile birikte t&uuml;keterek etkisini iki katına &ccedil;ıkartabilirsiniz.

GettyImages-463175283.jpg

Soğan

Soğan prebiyotikler, antioksidanlar ve flavonoidler bakımından olduk&ccedil;a zengindir. &Ccedil;ok y&ouml;nl&uuml; ve besleyici &ouml;zelliği ile sofralarda yerini alan bu mucize besin, bağırsak florasını ve bağışıklık sitemini g&uuml;&ccedil;lendirme konusunda yeteneklidir. Ayrıca kardiyovask&uuml;ler sağlığa fayda sağlayayan soğanın, kanser &ouml;nleyici olduğu da bilinir.

Sarımsak

Sarımsak, bağırsağa yararlı Bifidobacteria&rsquo;nın b&uuml;y&uuml;mesine destek olan &ouml;nemli bir prebiyotik kaynağıdır. Sindirim sistemini d&uuml;zenleyen ve gastrointestinal hastalıkların &ouml;nlenmesine yardım eden sarımsağın, k&ouml;t&uuml; huylu bakterilere karşı savaş a&ccedil;tığı da biliniyor. Ayrıca araştırmalar, sarımsak t&uuml;ketmenin kalp hastalıklarına iyi geldiğini, hatta kanser riskiniz azalttığını g&ouml;steriyor.

Kud&uuml;s Enginarı

&ldquo;D&uuml;nya elması&rdquo; olarak da bilinen &ldquo;kud&uuml;s enginar&rdquo;, bildiğimiz enginarlardan farklı olarak bir ay&ccedil;i&ccedil;eği t&uuml;r&uuml; olarak kendisini g&ouml;sterir. Potasyum, tiamin ve lif bakımından zengin olan kud&uuml;s enginarı, bağırsak ve sinir sistemini korur, bağışıklık sistemini g&uuml;&ccedil;lendirir, metabolik bozuklukları &ouml;nleyebilir ve kas fonksiyonlarını iyileştirebilir.

Pırasa

Sarımsak ve soğan ile aynı aileden gelen pırasa da benzer faydalar sunuyor. M&uuml;kemmel bir K vitamini deposu olan pırasa, bağırsak sistemini korumanın yanı sıra ger&ccedil;ek bir kas ve komik dostudur.

Fotoğraflar: Getty Images T&uuml;rkiye

Bağırsak dostu prebiyotikler

Tavsiye edilen içerikler

HABERLER

Tiffany & Co.'nun İstinyePark çıkarması

HABERLER

Suyun büyüleyici hareketlerinden ve atletizmin dinamik enerjisinden ilham alan iş birliği

HOMMES

Geçmişten günümüze Theo James'in öne çıkan iş birlikleri

POPÜLER KÜLTÜR

Kim Catrall And Just Like That’in 3. Sezonunda olacak mı?

MODA

Maison Margiela ile sözleşmesi biten John Galliano'nun yeni rotası Dior olabilir mi?

Be Well

Lavender Escape ile şehirden kaçış

POPÜLER KÜLTÜR

Sabrina Carpenter Barry Keoghan’ın eski tweet’lerini şarkı sözü olarak mı kullandı?

POPÜLER KÜLTÜR

Jennifer Lopez- Ben Affleck ikilisi arasında neler oluyor?