Profesyonel detoks markası olan Juico'yu, kurucuları Sedef Dördüncü ve Deniz Derman'ın kendi anlatımlarından dinliyoruz.

Şehrin trafiği, koşturmacası, hava kirliliği, yetersiz spor alanı derken kendimizi &ccedil;ok ihmal ediyoruz. Bu bağlamda yediklerimize ve i&ccedil;tiklerimize en azından &ouml;zen g&ouml;stermek i&ccedil;in &ccedil;ırpınıyoruz. &ldquo;Şehir hayatında taze gıdaları bulmak zor&rdquo; d&ouml;nemini ge&ccedil;tik artık. Organik adı altındaki katkısız sebze ve meyveleri bulmak kolaylaştı. Ancak bunun i&ccedil;in yeterli eforu sarfedip, aradığınızı bulmak bir yana, o sağlıklı gıdayı yemeye hazır hale getirmek de ayrı bir sorun. &Ouml;zellikle detoks kavramını hayatına sokmak isteyenler de varsa eğer, doğru &uuml;r&uuml;n&uuml; doğru y&ouml;ntemle kullanma konusunda fazlasıyla bocalıyor. İnternetteki bilgi kirliliği ile de, detoks yapacağınız yere sağlığınızdan olmanız ka&ccedil;ınılmaz. İşte tam burda yardımınıza yetişen bir marka var: Juico. Yurtdışında bir hayli reva&ccedil;ta olan JuiceCleanse kavramını T&uuml;rkiye&rsquo;ye ilk getiren markalardan olan Juico, bu alanda ne kadar başarılı olduğunu, pazarlama stratejisi sayesinde herkese, gizliden gizliye kendilerini tanıtarak kanıtlamış durumdalar. Markanın başında iki gen&ccedil; ve g&uuml;&ccedil;l&uuml; kadının olması da d&uuml;nyada y&uuml;kselen Women&rsquo;s March akımıyla da daha bir anlam kazanıyor. Kurucuları Sedef D&ouml;rd&uuml;nc&uuml; ve Deniz Derman ile sizler i&ccedil;in detoks ve Juico &uuml;zerine olduk&ccedil;a bilgilendirici bir sohbet ger&ccedil;ekleştirdik.

&nbsp;Juico nasıl doğdu?

Juico, yaşam tarzımızda &ccedil;ok da b&uuml;y&uuml;k değişiklikler yapmadan sağlığımızı korumanın m&uuml;mk&uuml;n olabileceği anlayışı ile ortaya &ccedil;ıkmış bir sağlıklı beslenme markası. Cold-pressedjuice&rsquo;lar, juicecleanse paketleri, smoothie&rsquo;ler ve sağlıklı atıştırmalıklarla şehir hayatının yoğun temposunda v&uuml;cudumuza iyi bakabilmemiz i&ccedil;in kolay, sağlıklı, lezzetli bir alternatif sunuyoruz.

Sedef: Ben ilk juicecleanse&rsquo;imi New York&rsquo;ta &ccedil;alışırken ofiste 24 kişiyle beraber yaptım. O d&ouml;nemdeki yoğun iş temposundan dolayı kendimi biraz sağlıksız ve yorgun hissediyordum. 3 g&uuml;nl&uuml;k juicecleanse programı bana inanılmaz iyi geldi. Cleanse sonrasında enerjik ve hafif hissettiğim gibi, acayip bir zihin berraklığı da oldu. O zamanlar juicecleanse Amerika&rsquo;da New York ve Los Angeles, Avrupa&rsquo;da da Londra, Milano ve Paris gibi belli başlı şehirlerde olduk&ccedil;a pop&uuml;ler olmaya başlamıştı. Ben de T&uuml;rkiye&rsquo;ye kesin d&ouml;n&uuml;ş kararını verdiğimde neden İstanbul gibi bir metropolde b&ouml;yle bir fikir oluşmasın diye d&uuml;ş&uuml;nd&uuml;m. Sonu&ccedil;ta biz de bu şehirde yoğun bir tempoda yaşıyoruz, ofiste ya da trafikte uzun saatler ge&ccedil;iriyoruz ve istediğimiz kadar sağlıklı beslenemiyoruz. Herkesin g&uuml;nl&uuml;k yaşamını aksatmadan rahatlıkla hayatına sokabileceği bir sağlıklı beslenme markasını bu sebeple İstanbul&rsquo;da yaratmaya karar verdim ve bir ortak arayışına girdim.

Deniz: Juice d&uuml;nyası ile ilk olarak Sedef sayesinde New York&rsquo;ta tanıştım. Potansiyel bir m&uuml;şteri olarak juicecleanse fikri de &ccedil;ok ilgi &ccedil;ekiciydi &ccedil;&uuml;nk&uuml; o d&ouml;nemde reklam sekt&ouml;r&uuml;nde olduk&ccedil;a yoğun bir tempoda &ccedil;alışıyordum. Beslenme ve uyku d&uuml;zenime hi&ccedil; dikkat edemiyordum ve v&uuml;cudumun bu tip bir temizliğe ihtiyacı vardı. Daha sonra Sedef T&uuml;rkiye&rsquo;ye d&ouml;nd&uuml;ğ&uuml;nde farklı uzmanlık alanlarımızı bu iş fikri &ccedil;er&ccedil;evesinde bir araya getirmeyi &ouml;nerdiğinde teredd&uuml;ts&uuml;z kabul ettim. Bir reklamcı olarak potansiyeline inandığınız ve size ait olacak bir markayı sıfırdan oluşturma fırsatı ger&ccedil;ekten heyecan vericiydi.

_MG_6256.JPG

Bize JuiceCleanse kavramından bahsedebilir misiniz?

Sıvı detoksu da diyebileceğimiz JuiceCleanse, bir ka&ccedil; g&uuml;n gibi kısa bir s&uuml;re boyunca katı yiyecek t&uuml;ketmeyerek, sadece coldpressdetoks i&ccedil;ecekleri ve kaju s&uuml;t&uuml; gibi protein ağırlıklı juice&rsquo;larla beslenerek yapılan bir detoks &ccedil;eşididir. Juicedetoksu ile ama&ccedil;, katı yiyeceklerden kısa bir s&uuml;reliğine uzak durarak sindirim sistemimizi rahatlatmak ve v&uuml;cudumuzdaki toksinlerin atılmasını ve h&uuml;crelerimizin yeniden yapılanmasını sağlamaktır. Genelde 3 g&uuml;nl&uuml;k detoks programı şeklinde olan bu diyetlerdeki ama&ccedil; besin değeri y&uuml;ksek, vitamin ve mineral dolu i&ccedil;eceklerle v&uuml;cudumuzu ve h&uuml;crelerimizi beslemektir. Program s&uuml;resince hayvansal proteinlerden, kafein ve işlenmiş gıdalardan uzak durarak, v&uuml;cudun alkali dengesinin d&uuml;zenlenmesine de yardımcı oluruz. Juicocleanseler Urban, Balanced ve Guru, g&uuml;n i&ccedil;inde belirli bir sırayla i&ccedil;ilmesi gereken 5 adet sebze-meyve suyu, 1 adet kaju s&uuml;t&uuml;nden oluşuyor. Onun haricinde g&uuml;n i&ccedil;inde katı birşeyler de yemeyi tercih edenler i&ccedil;in juice, smoothie ve sağlıklı yiyeceklerden oluşan Juico Fit ve Juico Form paketlerimizi de &ouml;nerebiliyoruz.

Normal detoks i&ccedil;eceklerinden farkı var mıdır? Nedir?

Juico&rsquo;lar, soğuk sıkım olarak da bilinen, coldpressed y&ouml;ntemiyle hazırlanıyor. Ayrıca herhangi bir past&ouml;rizasyon işleminden ge&ccedil;medikleri ve hi&ccedil;bir katkı maddesi i&ccedil;ermedikleri i&ccedil;in tamamen doğal, besin değeri y&uuml;ksek i&ccedil;ecekler. Detoks i&ccedil;eceklerimiz &ouml;zel hidrolik bir pres kullandığımız coldpress sistemi sayesinde diğer standart sıkım metotlarına g&ouml;re 3-5 kat daha fazla vitamin, mineral ve canlı enzim barındırırlar.

Bu sıkım tekniği sayesinde Juico&#39;lar 3 g&uuml;n boyunca tazeliklerini ve besin değerlerini korurlar.

Sağlıklı i&ccedil;ecek konseptiyle bir&ccedil;ok alternatif &ccedil;ıkıyor g&uuml;n&uuml;m&uuml;zde. Pek barınamıyorlar ya da duyulmuyorlar. Sizin bu denli başarılı olmanızın ardında bir sebep olmalı?

Hedeflerimiz y&uuml;ksek ve hen&uuml;z onlara ulaşmış değiliz ancak b&ouml;yle d&uuml;ş&uuml;nmenize &ccedil;ok mutlu olduk JJuico&rsquo;da &ccedil;ok ciddi, titiz ve &ouml;zenli bir ekip &ccedil;alışması s&ouml;z konusu. İşimizi hem ciddiyetle hem de &ccedil;ok keyif alarak, inanarak yapıyoruz.Onun haricinde iş s&uuml;recinde birka&ccedil; kilit noktaya odaklandık:

<ol>
	<li style="text-align:justify">&Uuml;r&uuml;n: Juico &uuml;r&uuml;n gamında yer alan t&uuml;m &uuml;r&uuml;nlerin re&ccedil;eteleri uzun s&uuml;ren denemeler, tat ve besin değeri testleri ile ortaya &ccedil;ıktı. &Uuml;r&uuml;nlerin hi&ccedil;birinde katkı maddesi, past&ouml;rizasyon ve -&ouml;zellikle altını &ccedil;izerek- şeker ilavesi olmaması sebebiyle genel damak zevkine uygun ama bir o kadar da sağlıklı besin değerlerini i&ccedil;inde barındıran i&ccedil;ecekler &uuml;retmek i&ccedil;in &ccedil;ok uzun soluklu bir test s&uuml;recinden ge&ccedil;tik.</li>
	<li style="text-align:justify">Marka: Logo tasarımından şişe tasarımına kadar Juico marka d&uuml;nyasını oluşturan t&uuml;m g&ouml;rsel elementlerin markanın ruhuna uygun enerjik, iyilik, sağlık dolu ve biraz da (en azından bize g&ouml;re) cool olmasına &ouml;zen g&ouml;sterdik.</li>
	<li style="text-align:justify">Hizmet: Web sitemizden telefonda veya Juico kiosklarında g&ouml;revli perakende sorumlularımıza dağıtımcılarımıza kadar herkes bu markanın birer temsilcisi. Dolayısıyla Juico markasının gerektirdiği g&uuml;lery&uuml;z, anlayış ve samimiyeti t&uuml;m bu noktalarda da korumaya dikkat ettik.</li>
</ol>

&Uuml;r&uuml;n &ccedil;eşitliliğiniz son zamanlarda arttı sanırım. Karabuğday salatası, yeşil &ccedil;orba gibi se&ccedil;enekler eklendi. Planladığınız başka farklılıklar var mı?

Juico olarak kurulduğumuz ilk g&uuml;nden beri sağlıklı beslenme anlamında kendini s&uuml;rekli olarak geliştirmeyi hedefleyen bir marka olduk. Juice&rsquo;larımız, juicecleanse programlarımızdan sonra Kanyon ve Orjin şubelerimizin a&ccedil;ılmasıyla &uuml;r&uuml;n gamımıza kakaolu ve &ccedil;ilekli chia pudingler, protein topları, granola barlar gibi sağlıklı atıştırmalıkları da ilave ettik. Şimdi hem juico.com.tr&rsquo;de hem de şubelerimizde bu sağlıklı atıştırmalıklarla beraber salata &ccedil;orba gibi yine sağlıklı ve lezzetli &ouml;ğ&uuml;n alternatifleri sunuyoruz. JuicoEats diye adlandırdığımız sağlıklı atıştırmalık ve yiyeceklerimizi ister juice&#39;larla kombine ederek g&uuml;nl&uuml;k bir beslenme programı hazırlayabilir, isterseniz de mevcut g&uuml;nl&uuml;k beslenmenize bu &uuml;r&uuml;nleri ilave ederek daha sağlıklı ve hafif bir d&uuml;zene sahip olabilirsiniz. &Ouml;rneğin, Juico Fit programı sıvı detoks yapmadan formunu korumak isteyenlere &ouml;zel olarak hazırlandı. Coldpressedjuice dışında salata ve sağlıklı atıştırmalıklar da i&ccedil;eren program, sıvı detoks &ouml;ncesi ve sonrasındaki ge&ccedil;iş d&ouml;nemi beslenmesi i&ccedil;in de ideal. &Ouml;te yandan 2 g&uuml;nl&uuml;k Juico Form paketimizle de bahar aylarına formda ve zinde bir başlangı&ccedil; yapmak m&uuml;mk&uuml;n.

&Ccedil;eşitlerinizin hizmet ettiği farklı kullanım alanları var mı? Mesela greenblend&rsquo;i ne ama&ccedil;la kullanmalıyız?

Tabi ki, juice&rsquo;larımız, blend&rsquo;lerimiz ve sağlıklı yiyeceklerimizin her biri farklı farklı bir fiziksel fayda sunuyor. Bunların hepsini juico.com.tr&rsquo;de &Uuml;r&uuml;nler başlığı altına girdiğinizde detaylarda inceleyebilirsiniz. &Ouml;rneğin Energizin Green isimli blendimiz, yeşil sebze i&ccedil;eriği ile sağlıklı ve hafif bir kahvaltı yerine ge&ccedil;er ve i&ccedil;erdiği y&uuml;ksek lif oranı sayesinde g&uuml;n boyu tokluk hissi sağlar.

&Uuml;r&uuml;nlerinize nasıl ulaşabiliyoruz?

<a href="https://juico.com.tr/">Buraya&nbsp;</a>tıklayıp&nbsp;istediğiniz Juico&rsquo;yu ve teslimat g&uuml;n&uuml;n&uuml; se&ccedil;erek sipariş vermeniz m&uuml;mk&uuml;n. Ayrıca hey@juico.com.tr&rsquo;ye email veya telefonla da bize ulaşabilirsiniz.

Kanyon ve Orjin Maslak&rsquo;ta Juico şubelerimiz bulunuyor, oralardan da istediğiniz zaman Juico&rsquo;lara ulaşabiliyorsunuz. Ayrıca Anadolu yakasında Akasya AVM&rsquo;de de &ccedil;ok yakında yeni bir Juico şubesi olacak.

Ve son olarak, CarrefourSA Gurme mağazalarıyla &ccedil;alışmaya başladık, Juico&rsquo;ları bu lokasyonlarda da bulabilirsiniz.

Juico'nun yaratıcıları JuiceCleanse kavramını anlatıyor

Tags

Tavsiye edilen içerikler

MODA

Yaz aylarının ışıltı dozu yüksek üyesi

MODA

Yaz aylarının neşe dozu yüksek üyesi

MODA

Louis Vuitton 2024 yazı için "Flight Mode" koleksiyonunu tanıtıyor

GÜZELLİK

Yüksek koruma: Yakın zamanda listenize eklemeniz gereken güneş koruyucular

LIFESTYLE

Pedro Almodóvar’ın yeni filmi “The Room Next Door” hakkında bilmeniz gerekenler

MODA

Loro Piana 2024 İlkbahar-Yaz koleksiyonu

MODA

Hedi Slimane LVMH'nin yeni kreatif direktörü olabilir mi?

LIFESTYLE

#KalptenTasarımlar eğitime destek oluyor