Park Inn by Radisson İzmir Genel Müdürü Ahmet Arıkan’a merak ettiklerimizi sorduk.

Pandemi s&uuml;recinin yeniden şekillendirdiği hayatımız, yeni normale alışırken tatil sezonunda ise endişeler ile arada kaldık. Tatile &ccedil;ıkmalı mıyız, hijyenik atılımlar nasıl olur, hastalığı kapar mıyım gibi soruların cevaplanmasını umarak ge&ccedil;irdiğimiz sezon hen&uuml;z bitmiş sayılmaz. L&rsquo;Officiel T&uuml;rkiye olarak merak ettiğimiz soruları Park Inn by Radisson İzmir Genel M&uuml;d&uuml;r&uuml; Ahmet Arıkan&rsquo;a sorduk.

Yaklaşık 30 yıllık otelcilik yaşamına, M&ouml;venpick, Kempinski, Inter-Continental, dedeman ve Radisson Hotel Group gibi başarılı otellerdeki deneyimlerini sığdıran Ahmet Arıkan ile Park Inn by Radisson İzmir otelindeki genel m&uuml;d&uuml;rl&uuml;ğ&uuml;n&uuml;, pandemic s&uuml;resini ve sonrasını, otel i&ccedil;indeki hijyenik atılımlarını konuştuk.

ahmet arıkan 3.jpg

Park Inn by Radisson, İzmir, şehrin merkezindeki konumu ile şehrin nabzını tutuyor. Misafirleriniz i&ccedil;in &ldquo;g&uuml;venli seyahat&rdquo; uygulamasında ne gibi hazırlıklar yaptınız?

Park Inn by Radisson İzmir oteli olarak, misafirlerimizin, &ccedil;alışanlarımızın ve iş ortaklarımızın sağlık, emniyet ve g&uuml;venliğini sağlamayı birincil &ouml;nceliğimiz olarak kabul etmekteyiz. T&uuml;m mevcut sağlık ve g&uuml;venlik s&uuml;re&ccedil;lerini kapsamlı bir şekilde g&ouml;zden ge&ccedil;irerek, ek protokoller geliştirmek ve doğrulamak i&ccedil;in uzmanlardan oluşan bir ekip ile &ccedil;alıştık. Bu geliştirilmiş protokolleri, operasyonel y&ouml;nlendirmeler ve kapsamlı sağlık ve g&uuml;venlik prosed&uuml;rleri, SGS tarafından doğrulanarak, misafirlerinin check-in&rsquo;den check-out&rsquo;a kadar g&uuml;venliğini ve i&ccedil;lerinin rahat etmesini sağlamak i&ccedil;in yerele uyarladık.

İlave olarak, marka taahh&uuml;d&uuml;n&uuml; genişletmek i&ccedil;in 20 adıma ek olarak 10 adımlık bir Toplantı ve Etkinlik prokol&uuml;n&uuml; de devreye aldık. Devreye alınan bazı ilkeler arasında aşağıdaki maddeler yer almaktadır.

<ul>
	<li>Otellerdeki t&uuml;m alanların, &ouml;zellikle &ccedil;ok temas edilen y&uuml;zeylerin temizlik ve dezenfeksiyon sıklığını artırmak</li>
	<li>Otellerin girişinde ve ortak alanlarda alkol bazlı el dezenfektanı &uuml;niteleri ve eldiven bulundurmak</li>
	<li>Teması minimuma indirmek i&ccedil;in misafirlere hızlı check-out se&ccedil;eneği sunmak</li>
	<li>Nakitsiz &ouml;deme şekillerinin oluşturulması ve desteklenmesi</li>
	<li>Ekiplerimize kapsamlı ve s&uuml;rekli olarak hijyen ve koruma eğitimleri vermek.</li>
</ul>

Park Inn by Radisson İzmir yeni normaller kapsamında nasıl &ouml;nlemler aldı?

Yukarıda da ifade ettiğim gibi, Park Inn by Radisson İzmir, hijyen, temizlik ve g&uuml;venlik koşullarına en y&uuml;ksek standartlarda uyulduğunu g&ouml;stermek i&ccedil;in SGS tarafından verilen onay belgesini devreye aldık. Bu s&uuml;re&ccedil;, SGS&rsquo;nin merkezinin y&uuml;r&uuml;tt&uuml;ğ&uuml; bir onay sisteminden ge&ccedil;mektedir. Bu program kapsamında, otelimiz, son teknolojiler ile yapılan testlerin de dahil olduğu, kapsamlı yerel denetlemeleri tamamlayarak, bu onay belgesini aldı. Bu y&ouml;nergeler i&ccedil;erisinde, t&uuml;m girişlerde dezenfektan &uuml;niteleri, Kişisel Koruyucu Ekipman (PPE), temizlik ve dezenfeksiyon sıklığının artırılması ve kaydedilmesi, Toplantı ve Etkinlik mekanları dahil otellerin her alanında sosyal mesafe uygulanması, yerel eğitimler, Hastalık Kontrol ve Korunma Merkezleri veya D&uuml;nya Sağlık &Ouml;rg&uuml;t&uuml; tavsiyeleri ve sağlık y&ouml;nlendirmeleri, gıda g&uuml;venliği standartlarının vurgulanması, &ccedil;alışanlara kapsamlı eğitimler verilmesi olarak sıralanabilir. Radisson Hotel Group&rsquo;un geliştirilmiş temizlik ve dezenfeksiyon standartları, global hijyen &ccedil;&ouml;z&uuml;mleri sunan Diversey şirketi işbirliği ile geliştirildi, sınıfının en iyisi temizlik ve hijyen &ccedil;&ouml;z&uuml;mleri ile harmanlayarak ve g&uuml;&ccedil;lendirilmiş protokoller ve sağlık hizmetine y&ouml;nelik patentli teknolojiler ile pekiştirildi. Otellerimiz en hızlı şekilde uygulama aksiyonlarını belirlemiş ve hem şirket y&ouml;netmeliklerimiz hem de T&uuml;rk H&uuml;k&uuml;metinin g&uuml;venli seyahat protokellerini uygulamaya almıştır.

İzmir&rsquo;de otelcilik sekt&ouml;r&uuml; pandemi &ouml;ncesine g&ouml;re nasıl bir seyir izliyor?

T&uuml;rkiye&rsquo;nin diğer coğrafi b&ouml;lgelerine kıyasla İzmir otelleri daha şanslı durumdalar. İzmir her zaman İstanbul, Ankara ve Bursa gibi b&uuml;y&uuml;k şehirlerimizin Bodrum, Marmaris, Fethiye, &Ccedil;eşme gibi tatil y&ouml;resi ve yazlık b&ouml;lgelerine ulaşım hattında bir orta nokta g&ouml;revi &uuml;stleniyor. Yani hem yorgunluğu gidermek hem de yolu iki aşamada kat ederek İzmir&rsquo;de bir akraba ziyareti ya da Kordon&rsquo;da bir balık ziyafetini yolculuk stresinin arasına sokmak insanlara g&uuml;zel hissettiriyor. İzmir&rsquo;in bu &ouml;nemli &ouml;zelliği sayesinde şehrimiz pandemi &ouml;ncesiyle karşılaştırıldığında b&uuml;y&uuml;k şoklar yaşamadı. Hatta işlerin beklenen karamsar tabloya nazaran daha iyi olduğu bile s&ouml;ylenebilir. Ge&ccedil;en senenin aynı d&ouml;nemine g&ouml;re elbette ciddi bir kayıp var. Yine de İstanbul, Antalya ya da Bodrum gibi otel yoğunluğunun y&uuml;ksek olduğu kentlere g&ouml;re daha iyi durumda olduğumuzu s&ouml;yleyebiliriz. Zaten İzmir&rsquo;in tatil ama&ccedil;lı seyahat eden profil dışında yılın 12 ayı ağırladığı bir &ldquo;şirket misafiri&rdquo; potansiyeli mevcut. Ekonomiyi ve ticareti canlı tutmaya v&ouml;nelik teşvik uygulamaları sayesinde İzmir&rsquo;in iş d&uuml;nyası ve dolayısıyla da otelcilik sekt&ouml;r&uuml; pek de fazla yara almadan yoluna devam ediyor diyebilirim. &Ouml;n&uuml;m&uuml;zdeki d&ouml;nemde pandeminin seyrinde olumsuz bir gelişme meydana gelmezse otelcilik sekt&ouml;r&uuml;n&uuml;n bu s&uuml;reci az hasarla atlattığı s&ouml;ylenebilir.

Park Inn by Radisson İzmir&#39;de misafir memnuniyeti i&ccedil;in yarattığınız fark nedir?

Hemen hemen t&uuml;m otellerin yaptığı gibi, sabah kahvaltımızı a&ccedil;ık b&uuml;fe olarak sunmaya son verdik. Tabak servisini, a&ccedil;ık b&uuml;fe alışkanlığı olan misafir profiline daha cazip bir hale getirmek i&ccedil;in misafirlerimizin istedikleri her şeyi istedikleri miktarda hazırlayıp masalarına kadar servis ediyoruz. Ş&ouml;yle bir uygulama başlattık; konuklarımız masalarına oturduktan, &ouml;nceden hazırlanmış karışık kahvaltı tabakları masalarına servis edildikten ve yumurta-omlet-menemen gibi &ouml;zel siparişleri de alındıktan sonra fırınımızdan hen&uuml;z &ccedil;ıkmış İzmir boyozu, su b&ouml;reği, kol b&ouml;reği, simit ve haşlanmış mısırları bir tepsiye koyarak masalar arasında servisi yapıyoruz. Bu uygulamamızdan &ccedil;ok mutlu olan, hatta bu y&ouml;ntemin a&ccedil;ık b&uuml;fe kahvaltıdan &ccedil;ok daha cazip olduğunu s&ouml;yleyen misafirlerimiz var.

Yeni normalde tatil anlayışı

Tags

Tavsiye edilen içerikler

MODA

Sarah Jessica Parker ve And Just Like That'teki boho tarzı

GÜZELLİK

Taze ilham: Monica Bellucci’nin “Italian Siren” makyajı

POPÜLER KÜLTÜR

“Very Demure, Very Mindful” Trendi hakkında bilmeniz gerekenler

MÜCEVHER

Pomellato x Venetian Heritage

GÜZELLİK

Dyson Supersonic Nural™ ile teknoloji ve saç derisi sağlığı bir arada

HABERLER

Charlotte Tilbury Beauty şimdi Sephora Türkiye'de!

YEMEK

Özgün craft tatlar ile iyi yemeğin adresi

Be Well

TikTok'un yeni akımı: Morning People