Bir Soyadının İzinde: Roma’dan İstanbul’a Uzanan Bir Mutfak Hikâyesi

İstanbul’da Roma usulü Pizza al Taglio hazırlayan Cristian Turchi’nin hikâyesi, daha ilk cümlede dikkat çekici bir tesadüfle başlıyor. Çünkü İtalyancada “Turchi” kelimesi “Türkler” anlamına geliyor.

Lu Community × Sensei kürasyonuyla hayata geçirilen yeni gastronomi serisi Crossroads, farklı coğrafyaların mutfak kültürlerini İstanbul’da buluşturuyor. Serinin ilk edisyonu “The Sense of Greece”, 20–21 Ağustos tarihlerinde Atina’nın Michelin Guide seçkisinde yer alan See|ds restoranının şefi Dimos Samourakis’i Lu Community’de ağırlıyor. Biletli olarak gerçekleşecek deneyim, Yunan mutfağının köklü mirasını çağdaş gastronomi yaklaşımıyla İstanbul’a taşıyor.

Bir zamanlar hiçbir şey olmamasını bilirdik. Şimdi boşluk bile başımıza bir şey gelecekmiş gibi hissettiriyor.

Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul, beşinci yılını Boğaz’ın ilhamını taşıyan “Pearl of Bosphorus” tadım menüsüyle kutluyor. Akdeniz mutfağının özgün tatlarını bir araya getiren menü, beş yıllık yolculuğun anısına hazırlanan özel kokteyllerle tamamlanıyor.

Kalça bölgesini güçlendirmek ve daha sıkı bir görünüm elde etmek için yalnızca yoğun egzersizlere ihtiyaç yok. Yoga pratiğinde doğru asanaları düzenli ve kontrollü şekilde uygulamak da kalça ve bacak kaslarını aktive etmeye yardımcı olabilir.

İhtiyacımız olan daha fazla uyaran değil, boşluk ve tekrar sıkılma özgürlüğü.

Bilerek yavaşlatan oyunlar ve onları yapan inatçı zihinler üzerine...

Trendlerin ve zamanın ötesinde bir tasarım duruşu benimseyen Glavien, yaşam alanlarında zamansız lüksün en rafine, en yalın temsilcisi olarak konumlanıyor. Kusursuz malzeme kalitesini yüksek zanaatkarlıkla birleştiren marka; modern mimarinin sınırlarını zorlayan en yeni seçkisiyle bu imza felsefesini mekanlara taşıyor.