Sağlık açısından faydalı bileşenlerle dolup taşan keten tohumunun aynı zamanda güzellik dostu olduğunu da biliyor muydunuz?

Medeniyetlerin başlangıcından beri yetiştirilen keten tohumu en eski &uuml;r&uuml;nlerden biridir. Toplumlar tarafından sağlık dostu olarak bilinen keten tohumunun kahverengi ve altın renkte iki t&uuml;r&uuml; vardır. Arkeolojik kanıtlar, Mısır&#39;daki Nefertiti d&ouml;neminden beri keten tohumu kullanımının yaygın olduğunu g&ouml;steriyor. G&uuml;n&uuml;m&uuml;zde keten tohumu, yapılan kapsamlı bilimsel araştırmalar sonrasında &quot;s&uuml;per gıda&quot; olarak dikkat &ccedil;ekiyor.

Vegan ve vejeteryanlar i&ccedil;in alternatif

&Ouml;ğ&uuml;t&uuml;lm&uuml;ş keten tohumu i&ccedil;in doğru porsiyon b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml; 1 yemek kaşığıdır (7 gram). Sadece bir yemek kaşığı vitamin ve mineral zengini keten tohumunda, 1.3 gr protein, 1.9 gr lif, 2 gr karbonhidrat ve 1.597 mg omega-3 yağ asitlerinin yanı sıra iyi miktarda kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor, potasyum bulunur. Şayet bir vejeteryansanız veya balık t&uuml;ketemiyorsanız, keten tohumu sizin i&ccedil;in faydalı bir alternatif olabilir.

Lignan zengini

Araştırmalar ilgin&ccedil; bir şekilde keten tohumunun diğer bitkisel gıdalardan 800 kat daha fazla lignan i&ccedil;erdiğini s&ouml;yl&uuml;yor. Bitkilerde bulunan b&uuml;y&uuml;k bir polifenol grubu olan lignanlar, anti-kanser etkileriyle biliniyor. 6.000&#39;den fazla kadını kapsayan bir Kanada araştırmasında, keten tohumu t&uuml;keten kadınların diğerlerine oranla %18 daha az riske sahip olduğu ortaya koyuluyor. 15 erkekten oluşan k&uuml;&ccedil;&uuml;k bir &ccedil;alışma ise d&uuml;ş&uuml;k yağlı bir diyet uygularken g&uuml;nde 30 gram keten tohumu t&uuml;keten erkeklerde, prostat kanseri riskinin d&uuml;şt&uuml;ğ&uuml;n&uuml; g&ouml;steriyor.

Kolesterol d&uuml;ş&uuml;rme yeteneği

Keten tohumlarının bir diğer sağlık yararı ise y&uuml;ksek lif i&ccedil;eriğine sahip olmasından dolayı kolesterol seviyelerini d&uuml;ş&uuml;rme kabiliyetleridir. Y&uuml;ksek kolesterol&uuml; olan kişiler &uuml;zerinde yapılan bir &ccedil;alışmada, &uuml;&ccedil; ay boyunca g&uuml;nde 3 yemek kaşığı (30 gram) keten tohumu tozu t&uuml;ketmenin, toplam kolesterol&uuml; % 17 ve LDL (k&ouml;t&uuml; kolesterol&uuml;) neredeyse % 20 d&uuml;ş&uuml;rd&uuml;ğ&uuml;ne işaret ediliyor.

Kan şekeri kontrol&uuml; sağlayabilir

Tip 2 diyabet d&uuml;nya &ccedil;apında &ouml;nemli bir sağlık sorunudur. V&uuml;cudun ins&uuml;lin salgılamaması veya dirence sahip olması, kan şekeri seviyelerinde dalgalanmaya neden olur. Yapılan bir araştırmada, bir ay s&uuml;resince g&uuml;nl&uuml;k diyetlerine 10-20 gram keten tohumu tozu ekleyen tip 2 diyabetli kişilerin, kan şekeri seviyelerinde %8-20 oranında azalma olduğu g&ouml;zlemlenmiş. Bu kan şekerini d&uuml;ş&uuml;r&uuml;c&uuml; etkinin, &ouml;zellikle keten tohumlarının &ccedil;&ouml;z&uuml;nmeyen lif i&ccedil;eriğinden kaynaklandığının altı &ccedil;iziliyor. &Ccedil;&ouml;z&uuml;nmeyen lifler, şekerin kana salınmasını yavaşlatarak, kan şekerini azaltıyor.

Kilo kontrol&uuml;ne yardımcı

S&uuml;rekli bir şeyler atıştırma eğilimindeyseniz, ani gelen a&ccedil;lık durumundan sıyrılmak i&ccedil;in i&ccedil;eceğinize keten tohumu ekleyebilirsiniz. Zira, araştırmalar 2.5 gram &ouml;ğ&uuml;t&uuml;lm&uuml;ş keten lifi &ouml;z&uuml;t&uuml;n&uuml;n, a&ccedil;lık ve genel iştah hislerini azalttığını kanıtladı. Keten tohumlarının lif i&ccedil;eriği, a&ccedil;lığı baskılayarak ve dolgunluk hislerini artırarak kilo kontrol&uuml;ne yardımcı olabilir.

G&uuml;zellik dostudur

Keten tohumu, ciltteki kırışıklıklara, sivilce ve d&ouml;k&uuml;nt&uuml;lere iyi gelebiliyor, cilde parlaklık kazandırabiliyor. Omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olan keten tohumu, v&uuml;cudumuzdaki iyileşme s&uuml;recini etkili bir şekilde hızlandırır. Bu, tohumun g&uuml;&ccedil;l&uuml; anti-enflamatuar &ouml;zellikleri tarafından da desteklenir. Sivilceli ya da d&ouml;k&uuml;nt&uuml;l&uuml; b&ouml;lgeye hindistancevizi yağı veya zeytinyağı ile karıştırılmış keten tohumu macunu uygulamak, birka&ccedil; kullanımda cilt tahrişini, iltihabı, d&ouml;k&uuml;nt&uuml;leri ve kızarıklığı azaltabilir.

Süper besin: Keten tohumu

Tags

Tavsiye edilen içerikler

MODA

Hedi Slimane LVMH'nin yeni kreatif direktörü olabilir mi?

LIFESTYLE

#KalptenTasarımlar eğitime destek oluyor

HOMMES

İçine doğan cesaret: Mert Demir

WEDDING

Jacquemus’ün Le Mariage koleksiyonu hakkında bildiğimiz her şey

HOMMES

Remzi: "Tanıdık Yüzler" sergisi 4 Mayıs'a kadar devam ediyor

LIFESTYLE

Emily in Paris’in dördüncü sezonu hakkında bilmeniz gerekenler

Be Well

Sportif ilham: Ünlü isimlerin ilham veren spor rutinleri

MODA

Louis Vuitton 2024 Pre-Fall